高一生物课文细胞中的糖类和脂肪课件

进入高中的学习后，我们会重点学习生物知识。针对生物难点知识的学习，我们学大教育专家为同学们带来了，高一生物课文细胞中的糖类和脂肪课件整理。希望你在学习生物知识的时候，按照教案整理展开学习。

一、设计思想

本着一切以学生的发展为中心的教学理念,充分发挥以学生为主体,教师为主导的教学思想,以培养学生的综合素质,养成健康的生活方式和习惯为出发点,渗透素质教育的思想,展现教学设计的新颖性,实用性。本设计的主旨在于创建和谐，自主，合作的教学模式。

二、教材分析

“细胞中的糖类和脂质”是人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修一.分子和细胞第二章组成细胞的分子中第四节。本节共有三大问题：细胞中糖类主要有哪几类及什么作用?细胞中的脂质有哪几类和作用?生物大分子以什么结构为骨架。整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。

三、学情分析

学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。

四、三维目标

1.知识与技能：

①了解糖类的种类和作用

②举例说出脂质的种类和作用

③说明生物大分子以碳链为骨架

2.过程与方法：

①尝试进行自主学习和合作学习

②运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题

3.情感态度与价值观：

①认识生物科学的价值

②养成健康的生活方式和习惯

③尝试培养学生自主学习和合作学习的学习方式

五、 教学重点

1.糖类的种类和作用 2.说明生物大分子以碳链为骨架

六、 教学难点

1.多糖的种类 2.生物大分子以碳链为骨架

七、教学过程的设计

(一)情境创设：

今天老师上课带着几个问题过来和大家一起来交流：

1.假如今天上课已经到最后一节课了,你的身体有何感觉?

2.你想吃饭了吗?吃饭后你会觉得又有力气了吗?为什么?(因为补充了能量)

3.你认为能尽快为你补充能量的食物是什么呢?(通过多媒体来展示各种食物)

(学生思考问题，展开讨论并自由发言回答问题。)

由此转入正题:能够为细胞生命活动提供能量的物质很多，但细胞生命活动的主要能源物质是糖类。

(二)探究新知

1.通过自学和归纳,让学生认识细胞中的糖类──主要的能源物质

提出问题：(1)你能否说出一些你熟悉的糖的名字吗?(学生自由发言:白糖,冰糖,红糖等)

其实除了以上熟悉甜的糖以外，还有很多糖是不甜的，如淀粉，纤维素等也是糖类。

(2)那么你们知道为什么糖类又称为“碳水化合物”，糖类又是由哪些元素构成?糖类可以分为几类呢?每一种类型的糖类又有哪些具体的糖?它们又有什么功能?

(学生认真阅读课文P30-31细胞中的糖类内容，结合以下表格来整理归纳知识结构)

a.糖类的元素组成：C、H、O，且多数糖类的化学组成符合Cm(H2O)n 因此糖类又称为“碳水化合物”。

(3)那么以上表格的单糖和二糖和多糖是如何区分的呢?

a.单糖:不能水解的糖

b.二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成.如麦芽糖是由两个葡萄糖分子脱水缩合而成, 蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成, 乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成,

c.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成.如淀粉, 纤维素,糖原,构成它们的基本单位是葡萄糖。

(展示课本P31图2-12)

(4)与生活的联系:

a.人在患急性肠炎时,往往采取静脉输液治疗, 输液中有葡萄糖.你们知道为什么吗?

b.糖尿病与糖摄取有关吗?为什么不仅要限制甜味食品,还要限制米饭等主食的摄入呢?

c有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗?

2.通过谈话和归纳,让学生认识细胞中的脂质的种类和作用

(1).组成脂质的化学元素主要是什么?( C、H、O、有些含P、N)

(2).常见的脂质有哪些?( 脂肪,磷脂,固醇。固醇又包括胆固醇，性激素，维生素D等)

(3).在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位?(动物的皮下、内脏周围.)

(4)在人体内的脂肪对人体有何利弊?

(1g糖原分解释放17 KJ能量而1g脂肪可以放出约39KJ能量),因此脂肪是细胞内良好的储能物质,且还有保温,缓冲,减压,保护等作用。

但如果人过多地摄入脂肪，缺少运动，就有可能导致肥胖。体内脂肪过多将增加心脏负担,我们要适度摄入脂肪类食品。若多吃动物性脂肪和含胆固醇高的食物,如肥肉,肝,脑等,容易引起冠状动脉硬化性心脏病).

高一生物课文细胞中的糖类和脂肪课件，在上面文章中我已经为同学们带来了详细分析整理。希望你在学习生物的时候，好好利用我们的知识。