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高中生营养食谱-银芽炒蛋讲解

来源：学大教育时间：2015-12-05 18:21:25

在孩子学习期间，家长最能做的事情就是照顾好孩子的饮食，应该注意健康。下面一起来看一下学大的专家精心的为大家准备的关于高中生营养食谱-银芽炒蛋讲解的一些资料，帮助大家更好的做好孩子平时的饮食健康工作。

菜品口味咸鲜味主要工艺炒

食材明细

绿豆芽250克鸡蛋150克

韭黄30克

植物油25克淀粉(玉米)4克

盐3克姜3克

银芽炒蛋的做法详细步骤

1. 绿豆芽洗净，控水;

2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

3. 鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、水淀粉、植物油搅匀;

4. 姜去皮切细丝;

5. 韭黄洗净泥沙，切段;

6. 炒锅注油烧热，下入姜丝煸炒出香味，放入豆芽炒至七成热，加入精盐，再放入韭黄段炒匀，出锅倒入蛋液内，搅拌均匀;

7. 注油烧热，倒入豆芽鸡蛋液，迅速翻炒至熟即可。

银芽炒蛋的做法小贴士

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

通过上面的学大的专家精心的为大家准备的关于高中生营养食谱-银芽炒蛋讲解的一些资料，家长们应该多学习一些营养食谱的做法。

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